Tentang daerah kotaku kota Jember (Budaya, Makanan, Ciri Khas)
Kota Jember biasa di juluki kota Tembakau karena penghasilan tembakaunya terbesar. juga dijuluki kota karnaval karen kota dimana karnaval yang sudah mendunia dan banyak ditiru daerah lain. karnaval di Kota Jember adalah Jember Fashion Carnaval (JFC) yang biasa disebut begitu.
Karnaval dengan pakaian karya anak bangsa yang di rangkai dengan. kreatif mereka menggunakan bahan bahan bekas tanpa yang sangat besar.
Ada Juga makanan yang khas dari kota Jember, makanan yang bernah aneh rasanya tapi nikmat makananannya, makanan yang biasa dibilang Suwar Suwir.
Suwar-suwir merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari Kabupaten Jember. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape (fermentasi dari singkong) yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan ringan. Bentuk suwar-suwir persegi panjang yang berukuran 3-4 sentimeter. Suwar-suwir terdiri dari berbagai macam rasa buah, ada durian, nanas, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, anggur, pepaya, strawberry dan juga coklat. Bentuk dan rasa suwar-suwir hampir mirip dengan dodol, namun suwar suwir lebih manis dan legit, suwar-suwir juga memiliki tekstur yang lebih keras dan padat.
Suwar-suwir sendiri merupakan salah satu olahan makanan dari tape yang pada akhirnya menjadi makanan ringan khas Jember. Sebenarnya kabupaten Jember tidak memiliki makanan khas, jika banyak yang mengatakan tape merupakan oleh-oleh khas Jember maka itu salah. Tape merupakan oleh-oleh khas kabupaten Bondowoso yang jyga dijual di kabupaten Jember, karena memang letak kabupaten yang bersebelahan.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar